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目的本论文是在气雾栽培条件下,开展四种香料植物(广藿香、紫苏、香蜂草、碰碰香)扦插生根实验,并对比研究香蜂草和碰碰香在气雾栽培和土壤栽培条件下生长与品质上的差异,探讨不同营养液配方对碰碰香生长与品质的影响,为药用植物的GAP种植提供一个新思路。方法1建造独立的雾培设施,以园式配方为基本营养液,记录广藿香、紫苏、香蜂草、碰碰香在一个月内的生根情况(生根天数、生根率、平均根数量、平均根长)。并研究插穗带叶数量和插穗长度对植物扦插生根的影响。2以独立的雾培设施为基础,以园式配方营养液为供试配方,比较雾培组和土培组香蜂草和碰碰香60d的生长情况(株高、根长、株重),对比雾培组和土培组香蜂草和碰碰香的营养成分(Vc、游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白、硝酸盐)和药用成分(总黄酮)含量,以两种栽培方式下香蜂草挥发油的主要成分柠檬醛的含量。3以雾培设施为基础,以园式配方、有机液体肥料配方为供试营养液,比较不同营养液对碰碰香生长情况(株高、根长、株重),以及不同营养液对碰碰香营养成分(Vc、游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白、硝酸盐)和药用成分(总黄酮)含量的高低。结果1四种香料植物在雾培条件下都能扦插成活。不带叶片的插穗不生根,带叶片数量对四种植物生根率无显著影响,但带2片叶的插穗的平均根长和平均根数量均高于带1片叶的插穗;除香蜂草的生根率不受插穗长度影响,四种植物3节插穗的生根率、平均根长、平均根数量均高于2节插穗。2对比土壤栽培,气雾栽培在植物生长生物量、营养成分及药用成分含量差异明显。(1)经过60d的生长,雾培组香蜂草的株高、根长、株重分别较土培组增长28.8%、58.9%、146.7%,雾培组碰碰香的株高、根长、株重分别较土培组增长14.4%、58.6%、103.6%。(2)雾培香蜂草的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白含量分别较土培香蜂草增长13.6%、42.9%、51.3%,雾培碰碰香的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白含量分别较土培碰碰香增长28.9%、42.9%、20.4%;游离氨基酸含量土培组香蜂草、碰碰香比雾培组香蜂草、碰碰香增加16.0%、44.9%;雾培组香蜂草、碰碰香的硝酸盐含量分别是土培组香蜂草、碰碰香的3.77倍、3.58倍。(3)总黄酮含量土培组香蜂草比雾培组增加186.4%,土培组碰碰香比雾培组增加277.5%。土培组与雾培组抗氧化能力无太大差异;(4)土培香蜂草的柠檬醛含量是雾培香蜂草的1.14倍。3不同雾培营养液对碰碰香生长、营养成分和药用成分含量有明显影响。(1)园试配方组的株高、根长、株重分别是有机肥料配方组的1.26倍、1.71、1.47倍。(2)有机液体肥,Vc、可溶性糖、游离氨基酸、可溶性蛋白含量分别较园试配方组增加28.5%、70.3%、273.8%、32.0%;硝酸盐含量则比园试配方组下降168.2%;总黄酮含量有机肥料组为园试配方组的2.29倍,抗氧化能力两组之间无显著性差异。结论1四种香料植物在雾培条件下均能扦插成活,插穗带叶数量和插穗长度对四种植物的扦插效果均有较大影响。一定范围内叶片数越多,扦插效果越好;一定范围内插穗越长,扦插效果越好。2气雾栽培相对于传统的土壤栽培,生长速度可以提高1.4-5.2倍,且一些营养成分含量显著提高。3园试配方有利于碰碰香的生长,而有机液体肥料配方有利于碰碰香有效成分的积累。