灰树花胞外多糖和胞内锌多糖的提取优化及抗氧化研究

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【摘要】

：

灰树花(Grifola frondosa)属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),非褶菌目(Aphyllophorales),多孔菌科(Polyporaceae),树花菌属(Grigola),是珍贵的食、药两用蕈菌。灰树花多糖具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、抗病毒、抗肿瘤、抗菌等多种药理作用。锌元素是人体必需元素,人体内300多种酶的重要组成成分,对

【作者】

：

孙欣怡

【机构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2014年06期

【关键词】

：

灰树花胞外多糖胞内锌多糖抗氧化活性抗衰老活性

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