【摘 要】
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该试验以露地栽培的黄瓜、番茄、菠菜、萝卜为试材,探究了施肥与蔬菜营养品质的关系.结果表明,五种施肥处理中最佳施肥处理为半量虫粪(3750Kg/667m)与50﹪NPK配施,可显著提高四
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该试验以露地栽培的黄瓜、番茄、菠菜、萝卜为试材,探究了施肥与蔬菜营养品质的关系.结果表明,五种施肥处理中最佳施肥处理为半量虫粪(3750Kg/667m<2>)与50﹪NPK配施,可显著提高四种蔬菜中Vc、可溶性糖、可溶性Pr、N、P、K、Fe、Mn等含量,降代硝酸盐含量.与单施尿素处理比较,萝卜中Vc含量增加61.43﹪,菠菜中可溶性Pr含量增加5.87﹪,黄瓜中糖酸比增加41.09﹪,硝酸盐含量降低9﹪.四种蔬菜全N、全P、全K含量以及半量虫粪与50﹪NPK配施为最高,与单施尿素处理相比,三种元素平均增加24.15﹪、18.14﹪和47.23﹪,Fe、Mn含量增加,但Cu、Zn含量降低.同时四种蔬菜中单宁、纤维素含量降低,果胶含量增加,产量显著提高.
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