经过多年的实践与努力,以及第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市的公布,我国餐厨垃圾资源化回收利用工作取得了明显的成效。在这之中,特许经营成为各省市餐厨垃圾回收处理工作的重要方式。科学合理的评估餐厨垃圾特许经营实施绩效,对于提高餐厨垃圾特许经营绩效有着重要的指导意义。本文在对餐厨垃圾特许经营的理论研究和文献回顾的基础上,以银川市为样本,选择代表性指标,通过专家咨询,构建了银川市餐厨垃圾特许经营绩效评价指标体系,利用层次分析法和模糊综合评价法对银川市进行绩效评价。论文的主要工作和结论如下:(1)在对银川市实地调研和文献回顾的基础上,综合考虑从无害化回收处理、环境绩效和社会绩效三个方面,通过专家咨询构建了银川市餐厨垃圾特许经营实施绩效评价指标体系。(2)通过对餐厨垃圾特许经营的理论分析,提出应用层次分析法和模糊综合评价法对银川市餐厨垃圾特许经营实施绩效进行评价,并且通过分析两种方法的具体步骤系统的研究评价的途径和步骤。(3)对银川市进行实地调研,收集相关数据。依据专家咨询结果确定13个定性指标和6个定量指标作为评价指标体系,搜集行业信息确定指标评价标准,应用层次分析法和模糊综合评价法对银川市餐厨垃圾特许经营实施绩效进行综合评价。结果表明,银川市绩效水平属于“良好”。(3)根据评价结果,指出银川市餐厨垃圾特许经营的薄弱环节,有针对性的提出改进措施。