中国有着古老而久远的餐饮文化传统,在历史的长河积淀中早已形成截然不同的民族地域文化。随着我国社会多元化的发展,消费者的消费需求与消费质量不断提高,中国传统餐饮文化设计已经进入消费升级的新时期。消费者对传统餐饮文化的要求不再满足于单一的物质、形式需求,餐饮环境的精神消费更是人们所渴望与追求的。对于现代餐饮空间而言,科技化、信息化的现代社会给人们的思想带来巨大的冲击,新的生活方式、审美观念应运而生,这也给空间创作带来很大的可能性与挑战性,在避免设计被同化的大背景下,民族地域文化的创新设计变得尤为重要。近些年来,由于时代发展和国际环境的催化,广西部分传统餐饮空间会面临本土化、地域化问题,民族地域文化的创新设计方式为传统餐饮空间转型提供了有效的解决方法。广西花山岩画是中国岩画艺术中最具代表性的作品之一,它不仅是中国文化的一部分,也是广西少数民族地区文化艺术发展的证明。花山岩画以神秘莫测,扑朔迷离,充满了原始气息的图形图像而称冠世界,这种艺术魅力将越来越为现代社会所关注和倾倒,就像龚田夫教授在《原始艺术漫谈》一文中所说的那样—“只有那种倾注了心灵中全部的虔诚与希望,毫无哗众取宠之心,毫无商业目的而创作的艺术作品才能永世不朽”[1],其蕴含鲜明的地域性符号特征对于现代空间设计而言,不仅是可以继承和发掘的重要文脉,同时也是现代空间设计思路的重要源泉之一。本文以设计符号学相关理论作为切入点,对花山岩画的图形符号类型和艺术特性进行深入分析,并根据其在餐饮空间中的设计原则,利用多元化的图形符号设计方法并结合实践项目——巴莱·食府,从空间材料、色彩、软装饰等多方面进行设计与应用。