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植物精油是一类植物源次生代谢产物，含有特殊的活性成分，具有抗菌防腐功能，为了开发其在果蔬病害防治中应用的新途径，本文采用菌丝生长速率法、孢子萌发法、活体组织法和盆栽试验法系统测试了肉桂精油对番茄灰霉病菌、苹果青霉病菌、番茄茎枯病菌和黄瓜镰刀病菌4种重要果蔬病原真菌的抑菌作用，以及肉桂精油、茴香精油和两种混合精油肉桂+茴香（1:1）、肉桂+丁香（1:1）对番茄灰霉病菌的抑菌活性。测定了冷藏条件下肉桂精油涂膜处理后对番茄果实品质的影响，在室内栽培条件下，研究了肉桂精油对番茄幼苗抗氧化防御反应的影响。通过