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蜂胶是西方蜜蜂采集植物树脂,并混入蜂蜡和其它分泌物经加工咀嚼而成的一种粘稠物质,有令人愉快的芳香气味.随来源和采集时间的不同,其颜色由黄绿色到深棕色.蜂胶具有广泛的生物学活性,主要包括:抗肿瘤、抗氧化、抗病源微生物、抗炎症、调节血脂等.高脂血症是一种常见的心血管疾病,血清中总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)含量升高和高密度脂蛋白(HDL-C)含量降低是诱发动脉硬化(AS)和导致心脑血管病的重要因素.本文在三种实验条件下观察了蜂胶水提取液(WSP)、蜂胶醇提取液(EEP)对不同的高脂血症动物及在不同状态下的同种高脂血症动物的血脂、肝脏和腊质过氧化的影响,探讨了蜂胶对高脂血症的作用机理.实验结果表明:1、蜂胶能有效调节高脂血症小鼠、大鼠及高血糖高血脂大鼠血脂代谢,降低血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白质胆固醇水平,对高密度脂蛋白质胆固醇水平的影响不大;但是三个实验中蜂胶提取液对血脂的影响结果并不完全一致.2、蜂胶对高脂血症SD大鼠的肝脏具有保护作用.蜂胶水提液、蜂胶醇提液都能有效降低血液ALT、AST的水平,抑制肝组织MDA的升高,减少肝损伤;蜂胶醇提液还能显著减轻脂肪的沉积,预防脂肪肝的形成.3、蜂胶具有良好的抗过氧化作用,升高大鼠体内超氧化物歧化酶水平,降低丙二醛水平,蜂胶醇提液的作用效果更佳.蜂胶醇提取液和水提取液均具有一定的降血糖、调节体内代谢的作用.4、蜂胶的预防性给药和治疗性给药的结果是相一致的.5、蜂胶对不同的高脂血症动物及在不同状态下的同一种高脂血症的影响结果并不完全一致.6、蜂胶水提液和蜂胶醇提液的作用效果并不完全相同.7、蜂胶的急性毒性实验结果表明蜂胶的醇提液和水提液是低毒物质,不会对机体产生不良的影响.本研究认为蜂胶具有良好的调节体内糖、脂质代谢的作用,为蜂胶降血糖、降血脂保健食品和药品的开发利用提供了理论依据.