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天然过氧化物酶能进行多种催化反应,且广泛应用在生物检测、环境和疾病治疗等领域。由于其提取工艺复杂、价格昂贵、稳定性和耐受性差等缺点,开发具有模拟过氧化物酶活性的纳米粒子成为了关注重点。其中,铂纳米粒子具有相对较高的催化活性,但在制备、催化过程中易于团聚,为解决以上问题,本文分别以百合多糖和两性离子巯基化磺酸甜菜碱为模板制备具有高稳定性的铂纳米粒子,研究它们的制备条件、酶催化活性、催化动力学、稳定性、催化机理、细胞毒性以及生物分子检测的应用。主要内容和结论如下:(1)利用水溶性和还原性的百合多糖分别成