【摘 要】
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反刍动物对粗纤维的降解能力为世界瞩目,这都源于瘤胃微生物的降解,而在瘤胃微生物中,厌氧真菌又起着至关重要的作用,因此研究瘤胃厌氧真菌对提高反刍动物纤维物质的利用率有
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反刍动物对粗纤维的降解能力为世界瞩目,这都源于瘤胃微生物的降解,而在瘤胃微生物中,厌氧真菌又起着至关重要的作用,因此研究瘤胃厌氧真菌对提高反刍动物纤维物质的利用率有着重要的意义。本试验从瘤胃中分离、纯化出八株厌氧真菌,对其进行鉴定,并研究其纤维物质降解能力和适宜保存条件,结果表明:1.采用Hugate滚管法从内蒙古去势白绒山羊、关中奶山羊、荷斯坦奶牛与蒙古绵羊的瘤胃液中分离纯化出8株瘤胃厌氧真菌,并作出了初步鉴定。A1、B1、C1、和D1菌株为Neocallimastix属菌,A2、B2、C2和D2菌株为Piromyces属菌。2.纯化出的8株菌中A1菌株和D2菌株纤维降解能力较强,二者以纯化的纤维素、纤维二糖和木聚糖为发酵底物碳源时,CMC酶活性并不是以纤维素为底物碳源时最高而是以纤维二糖为底物碳源时最高。3.A1菌株和D2菌株在以五种纤维含量不同的天然粗饲料为底物时,纤维降解率与产气量或CMCase活性之间并不总是呈直线相关,且Piromyces属菌与Neocallimastix属菌纤维降解活性相当。4.瘤胃厌氧真菌在尝试保存试验中,12%甘油液体保存-20℃相对较好,但酶活与活菌计数均不稳定,且保存时间不足90d,保存效果欠佳。
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