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为考察纳豆芽孢杆菌对草鱼生理生化指标和肠道功能的影响,在基础饲料(对照组)中分别添加0.10%、0.20%、0.40%、0.80%和1.20%纳豆芽孢杆菌,饲养平均初始体重(14.34±0.53)g草鱼共720尾,共6个实验组,每组三个重复,每个重复40尾。养殖试验进行56d。试验结果显示当纳豆芽孢杆菌添加量大于0.4.%时,各组草鱼幼鱼的增重率均显著高于对照组,当添加量大于0.40%时,各组草鱼幼鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均显著高于对照组(P<0.05)。对草鱼幼鱼血清生化指标的研究表明,随着饲料中纳豆芽孢杆菌添加量的增加,总蛋白(TP)和血糖(Glu)呈上升趋势,各组纳豆菌添加组血糖含量显著高于对照组(JP<0.05),尿素氮(BUN)呈先降低后升高的趋势,血清胆固醇含量呈下降趋势(CH0)各实验组与对照组均形成显著性差异(P<0.05)。对草鱼血清非特异性免疫指标的试验结果表明,随着饲料中纳豆芽孢杆菌添加量的增加,血清溶菌酶含量(lysozyme)呈上升的趋势,具有显著性差异(P<0.05)；各纳豆菌添加组碱性磷酸酶(AKP)略高于对照组；随着纳豆菌比例的提高补体C3呈现逐渐下降的趋势,添加量大于0.20%时各试验组均显著低于对照组(P<0.05)；补体C4和C3呈现的趋势相反,添加量大于0.40时添加组显著高于对照组(P<0.05；谷丙转氨酶(AST)和谷草转氨酶(ALT)在各组间无显著性差异(P>0.05)。纳豆芽孢杆菌对草鱼幼鱼血清抗氧化指标的影响研究表明,各纳豆芽孢杆菌添加组总超氧化物歧化酶(T-SOD)均显著高于对照组(P<0.05)；各纳豆芽孢杆菌添加组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)均显著低于对照组(P<0.05)；随着纳豆菌添加量的提高,还原型谷光氨肽(GSH)呈现出先降低后升高的趋势,过氧化氢酶(CAT)活力呈上升趋势,添加量大于0.40%时各实验组均高于对照组,抗超氧阴离子活性(Inhibition O2-)先升高后回落的趋势。纳豆芽孢杆菌对草鱼幼鱼肠道微生物的影响研究表明,添加量为0.10%和0.40%时,细菌总数著低于对照组(P<0.05),肠细菌总数和细菌总数趋势相近,添加量为0.10%时与对照组有差异显著(P<0.05)；各试验组肠道乳酸菌含量均高于对照组,添加量为0.20%、0.40%和1.20%时各组乳酸菌含量均显著高于对照组(P<0.05)；酵母菌和微球菌的含量在各组间没有显著性差异(P>0.05),纳豆菌添加量为0.10%、0.40%、1.20%时,嗜水气单胞菌与对照组相比显著减少(P<0.05)。纳豆芽孢杆菌对草鱼幼鱼肠道消化酶的影响研究表明,纳豆菌添加量为0.20%和0.40%时,与对照组相比,淀粉酶活力显著提高(P<0.05)；添加量大于0.40%时,脂肪酶活力与对照组相比有显著下降(P<0.05)。