随着经济和社会的发展,居民生活普遍提高,海产品作为大自然所赐予的天然的美味来说是人们餐桌上必不可少的美食。人们的需求不断变化,海产品市场的需求也随着这种需求不断的加大,海产品产业不仅在国民经济和社会发展中起到重要作用,同时在农业经济领域中也扮演着十分重要的角色。尽管海产品受到很多消费者的青睐,但是在海产品市场中仍存在很多问题。因此本文以辽宁省锦州市居民消费者为研究对象,了解其对海产品的消费意愿的情况,探究影响消费者消费意愿的因素,为锦州市海产品市场的管理者提出切实可行的建议,对海产品的捕捞者和销售者提供重要的有益依据。本文采用调查问卷的研究方法,纸质问卷和互联网问卷相结合,调查225名在锦州市消费过海产品的消费者,对问卷调查的有效的数据进行描述性分析、对影响锦州市消费者对海产品的消费意愿的因素进行交叉分析。分析结果表明:锦州市消费者绝大多数都愿意消费海产品,其影响因素有被访问者的个人基本特征,如被访问者的年龄、月平均收入对海产品的消费意愿影响较大;性别对海产品的消费意愿有影响,但不大;文化程度和职业对海产品消费意愿没有影响。海产品的销售地点和质量、海产品功能和海产品购买时的附加条件、订货方式、优惠政策,影响着人们的消费意愿。通过以上的研究结果,提出以下对策建议。一是对海产品捕捞者和销售者的建议:捕捞者扩大捕捞规模,多种类重质量;销售者加强质量监控,提高运输效率。二是对于海产品市场管理者的建议:规范海产品批发市场,制定管理方案;提高市场经营者的经营管理理念;拓宽销售渠道,调整营销策略,满足消费者购物需求。三是对于政府的建议:加大资金和技术方面的支持力度;加大宣传力度,树立地区代号特色海产品;加强对海产品市场的监督监管。四是对于消费者的建议:增强对海产品的了解与认知,树立正确消费观念,提高自身的维权意识。