苍南县蛋鸭产业发展研究

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我国一贯重视发展特色农业,每年的中央一号文件,都强调了发展特色农业产业的扶持政策。浙江省也特别重视特色农业产业的发展,并制订了专门的发展规划,落实了省级专项资金。苍南县具有饲养蛋鸭的悠久历史,蛋鸭产业在农业产业中具有重要地位。苍南县蛋鸭存栏约46.5万羽,年可出栏50万羽淘汰老鸭和提供约2.5万吨鲜鸭蛋,年产值1亿元左右。苍南县发展蛋鸭产业在活跃农村经济、提高农民收入、解决农村就业,都具有重要意义。为了推进苍南县蛋鸭产业的发展,本文运用农业区域经济发展理论、农业战略管理理论、农业产业市场机制理论、农业技术推广理论等农业部门经济学理论,结合国内有关蛋鸭产业发展文献,以及有关调查结果,综合运用调查分析法、文献分析法和SWOT分析法等对苍南县蛋鸭产业进行调查研究和理论分析。本文详细研究了苍南县蛋鸭产业的优势、劣势、机遇和挑战。苍南县蛋鸭产业面临的优势有:区域条件位于沿海经济发达地区,已形成规模养殖,形成一支经验丰富的管理队伍,深加工产业已初步发展,新型电商流通初成规模;劣势有:养殖场的组织程度还不高,还没有家禽的屠宰场,深加工的品牌知名度、科技含量还不高,产品流通还主要依靠传统的农贸市场;机遇有:浙江省、苍南县政府均高度重视发展特色畜牧业,并出台了支持政策,社会消费结构不断升级为产业进一步发展提供了广阔的市场,农产品的电子商务平台蓬勃发展;挑战有:国内蛋鸭养殖技术竞争不断加剧,社会工商资本进入蛋鸭产业颠覆了传统的产业竞争格局,国家对特色农业产业的的保护机制还不健全,产业链还是偏养殖、轻加工,产业链的附加值不高。本研究在农业经济管理理论的指导下,结合苍南县蛋鸭当前的实际情况,提出了促进苍南县蛋鸭产业链发展的若干对策建议。一是要做好蛋鸭产业发展规划、制定全方位技术培养计划、提升重大动物疫病防控能力、破解环评和土地管理制约政策、组建全县蛋鸭产业协会。二是要规划建设家禽屠宰场、加强对商超的管理、出台畜产品加工支持政策,大力提升产业链的附加值,为养殖环节解决销售的后顾之忧;三是要把蛋鸭产品纳入地方品牌“苍农一品”、规划建设活禽交易市场、支持生鲜配送企业建设,建立起蛋鸭产业与市场的紧密联系,产业发展与社会需求相符合。综上,本研究系统地分析了苍南县蛋鸭产业现状和存在的问题并对产业发展提出政策建议,为苍南县蛋鸭产业发展提供了决策依据,对苍南县蛋鸭产业转型升级和持续健康发展具有积极的政策意义。
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