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乳香是一种享誉盛名的古老药材,药理活性丰富,研究价值很高。目前关于纸乳香树(Boswellia papyrifera(Del.)Hochst)的提取工艺、化学成分及抗氧化功效研究鲜有报道。本研究本研究通过三种提取方式对纸乳香树树脂进行提取,同时对其提取工艺进行优化,对所得提取物进行成分分析,在体外水平和细胞水平上进行乳香提取物的抗氧化功效测定,并初步确定了其中可能的主要活性物质,对乳香提取物在抗氧化功效化妆品中的开发应用有着重要意义。研究主要结果有以下几点:1.在乳香精油的提取过程中,延长提取时间可以获得更高的乳香精油提取率,且此法所得精油含有更多抗氧化活性物质。在乳香醇提物的提取过程中,溶剂浓度为影响提取率的最主要因素。最优提取条件为:100%乙醇,62.5 oC,2 h,所得醇提物提取率为38.17%。2.传统水蒸气蒸馏法所得乳香精油的主要成分为(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亚甲基二环十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(28.70%)、乙酸辛酯(19.86%)、因香酚异构体(14.36%)和因香酚(9.08%),优化乳香精油的主要成分为(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亚甲基二环十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(19.65%)、因香酚异构体(19.33%)、因香酚(15.45%)和24-降齐墩果烷-3,12-二烯-11-酮(12.47%),乳香醇提物的主要挥发性成分为因香酚(32.08%)、因香酚异构体(21.71%)和(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亚甲基二环十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(12.56%),主要难挥发性成分为榄香酮酸、α-乳香酸、β-乳香酸和乙酰-β-乳香酸。3.纸乳香中可能的抗氧化活性物质为α-蒎烯、氯甲酸辛酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、棕榈酸乙酯、香橙烯、西松烯、西松烯醇、因香酚、因香酚异构体、缬草烯酯、24-降齐墩果烷-3,12-二烯-11-酮、α-香树脂醇及α-乳香酸。其中α-乳香酸仅在乳香醇提物中存在,乳香醇提物中活性物质占挥发性成分总含量的58.43%,优化乳香精油与传统乳香精油中的活性物质分别占其挥发性成分总含量的50.84%和25.18%。4.综合来看,三种提取物在体外水平和细胞水平上均具有抗氧化能力。其中,在体外水平上,三者抗氧化能力存在一定差异性。在还原力测定、DPPH清除能力测定、超氧阴离子清除能力测定及总抗氧化能力测定试验中,以乳香醇提物表现较优,优化乳香精油次之,传统乳香精油最弱;在羟基清除能力测定中,以优化乳香精油表现较优,乳香醇提物次之,传统乳香精油最弱。细胞水平上,三者可降低HaCaT细胞内H2O2诱导产生的ROS含量,提高HSFB细胞增殖率,三者抗氧化能力无明显差异。