本文首先对IPO的相关概念和流程以及餐饮企业的发展现状做了一定的概括,我国餐饮业发展迅速,对经济增长贡献较大。同时餐饮业不断创新,凭借互联网技术创新营销模式,大众餐饮发展成为主力军。在餐饮企业发展如此欣欣向荣的大好形势下,餐饮企业的上市情况却并不乐观。国内A股市场上仅有四家餐饮企业,有多家餐饮企业申请IPO,但大都以失败告终。IPO是企业融资的重要途径之一,同时还能起到宣传作用,规范公司治理。但九年来,餐饮行业仅有一家企业成功通过IPO审核,所以研究此公司IPO过程中遇到的财务问题,对其他拟上市的餐饮企业具有借鉴意义。本文的研究对象G公司作为过去九年中唯一成功上市的餐饮企业,经历了一次否决后再次申请并于2017年成功过会,案例具有典型意义,同时也非常具有时效性。本文以全聚德、湘鄂情和九毛九IPO为对比,重点分析G公司IPO案例。以财务问题为切入点,通过内部和外部、定量与定性从盈利能力及持续盈利能力、募集资金用向、对客户和地区的依赖性以及相关信息披露等几方面来对比分析其IPO成功和失败的要点,反映目前餐饮企业谋求与资本市场融合但屡屡失败的部分原因以及部分餐饮企业能突出重围的关键因素。并且从案例分析中找出发审部门在审核餐饮企业IPO时格外关注的重点,为拟上市的餐饮企业IPO提出合理化建议,提高拟上市餐饮企业IPO准备的工作质量。