农产品质量安全信息管理是近年信息工程领域的应用热点,农业部重点项目农垦农产品质量追溯项目采集农产品种养殖过程中的投入品使用信息、加工信息和流通信息,生成质量可追溯码,消费者可以通过互联网、电话、短信等方式了解农产品的种养殖过程中的各项数据,给广大消费者带来了极大的消费信心,同时,也为政府相关职能部门对农产品质量安全监管提供了量化数据依据。在长期的运维过程中,项目组需要一种有效的手段来对农产品生产企业的质量安全管理水平进行综合评价,也即进行量化监管,本课题研究主要是利用综合评价法中的层次分析方法理论对农产品生产企业的质量安全管理水平进行了模型设计,从项目管理水平、信息系统建设水平、档案管理水平和质量控制能力等四个方面进行了分析,确立了进行质量安全管理评价的指标体系,同时根据AHP层次分析模型,结合农产品质量安全综合评价系统的需求和安卓智能手机APP开发模式,进行了手机应用软件的开发。本文的主要工作和成果如下：1.运用AHP理论确立了农产品质量安全信息的评价指标体系。2.利用评价指标体系设计了符合要求的量化考核评价模型。3.根据需求完成了农产品质量管理综合评价系统的设计。4.完成应用程序在Android模拟器上的设计和编码实现。5.完成应用程序在HTC G11和华为C8950D两款智能手机上的试用。