采购管理是工程项目管理的重要组成部分，实施正确的采购策略可以减少施工企业的物资采购成本，减少采购过程中的浪费，降低采购风险，提高采购效率，对工程建设项目的顺利实施和实现项目的增值有着重要的意义。目前，物资采购管理的重要性引起了许多施工企业足够的重视，但是，许多企业对物资采购管理的认识不够全面。本文介绍了采购管理的基本理论，着重论述了施工承包商采购策略和库存策略，通过借鉴制造业的先进采购管理经验，将建筑物资根据本身的重要程度和供应市场的复杂度分为战略性，瓶颈性，重要性和一般性的四种，根据材料的分类制定与物资相适应的采购策略，根据材料的分类确定承包商与供应商的关系，合作伙伴型，优先型，重要商业型和一般交易型。实证分析表明：在施工企业的库存管理过程中，选择运用库存管理方法时，要注意和项目的实际情况相结合，以降低库存成本和保障施工顺利行为主要目标。由于企业承包项目的地域性强，项目的采购部门需要综合考虑项目的规模、工程进度和供货时间、市场供应情况、物资运输、货款来源等因素，来确定库存管理的具体实施方法。可采用经济批量法和订货点法作为施工承包商采用的库存物资补充的方法。并结合实证分析了采购招标的过程，归纳了供应商的评选准则、评选步骤和评选方法。 本文的研究意义在于通过研究施工承包企业物资采购的策略得到施工企业物资采购的有效的可行的系统化理论——根据物资的分类选择相对应的供应商，采用与物资类型相适应的策略，为施工承包企业物资采购提供具有借鉴的采购措施和方案。另外，运用层次分析法对物资供应商的选择做出分析，运用博弈论的相关知识分析了建筑行业采购商、供应商之间的关系，把制造业的先进采购管理经验运用到施工企业承包项目的物资采购。