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我国甘薯产量居世界首位,年产量过亿吨。伴随着甘薯生产,大量的高COD、高N,P、易酸化淀粉废水随之产生,将其直接排放会对环境造成严重的影响。常规方式处理淀粉废水使其达标排放能耗很大,不利于甘薯行业的发展。另一方面淀粉废水(SPSW)含有高浓度淀粉、糖类等营养物质,可作为微生物培养基。本文针对甘薯淀粉加工废水资源化处理方法开展研究考察,采用单独使用厌氧折流板(ABR)工艺代替传统好氧厌氧相结合的工艺进行处理甘薯淀粉废水的中试试验,研究了常温条件下ABR反应效果及生物质气体产生情况。此外,利用甘薯淀粉废水作为培养液发酵制备微生物菌肥并将其用于蔬菜种植,考察其对蔬菜质量及环境因素的影响。经研究得出结论如下:ABR可以在常温条件下启动,设备运行历时一年。研究表明:ABR反应器的COD去除率可达76.2~94.1%,氢气和甲烷产量分别可达0.70~1.33 L/h和0.60~1.13 L/h;温度对ABR的运行状态作用明显。ABR的去除率随温度的降低而下降。冬季反应效率降至最低,只能通过降低负荷延长水力停留时间来维持反应进行,因而需加装保温装置避免反应器酸化。ABR在水温为29.6°C运行效率最高,可选为反应温度以节约成本。此外厌氧出水土地消纳处理技术可行,可显著改善蔬菜产量,提高了厌氧技术在农业方面的实用性。解淀粉芽孢杆菌是属于跟标促生菌(PGPR),其能够抑制植物病原菌生长同时起到植物促生作用。本文利用甘薯淀粉废水发酵制备解淀粉芽孢杆菌微生物菌剂(肥料),其解淀粉芽孢杆菌的生物量可达2.74×109 CFU/m L,符合微生物菌剂含量的国标(液体菌剂含量≥2×108 CFU/m L)的要求,同时能有效降低了淀粉废水的COD含量。本文探讨将解淀粉发酵液作为微生物菌肥的可行性。利用发酵得到的微生物菌剂(肥料)培养空心菜,同尿素相对照考察其对蔬菜质量及环境的影响。温室实验表明,尿素对蔬菜的促生效果明显,但是会造成蔬菜硝酸盐富集,土壤N淋溶风险升高及温室气体排放量增大等环境负面影响。解淀菌肥能促进蔬菜生长但促生效果同化肥差距较大,不能完全替代尿素。但是解淀菌肥结合尿素在蔬菜产量方面同尿素处理相差不大,却显著降低了蔬菜硝酸盐富集以及土壤N2O排放的风险,为淀粉废水无害及资源化应用提供了一个新思路。其中BCM(微生物菌肥结合90%化肥)蔬菜硝酸盐含量降低81.2%,N2O排放量减少50%,效果最佳。