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胰蛋白酶是一种动物来源的蛋白水解酶,具有高度的专一性,只水解L-型精氨酸和L-型赖氨酸的羧基组成的肽键。胰蛋白酶是所有胰脏蛋白酶原的共同激活剂(包括其自身的前体胰蛋白酶原)。作为一种重要的消化酶,胰蛋白酶在医药、食品、工业及有机合成中都有着广泛的应用,人们也对其进行了深入的研究。现在的热点主要集中于天然胰蛋白酶抑制剂。 生物碱是一类含氮杂环的碱性天然有机物,广泛存在于植物体内,大多数具有重要的医疗价值。本文基于生物碱的药用价值,借助近年来发展迅速的光谱分析方法探讨了三种生