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有机氯农药(Organochlorine pesticides,简称OCPs)(如六六六、滴滴涕等)属于持久性有机污染物(Persistent Organic pollutants,简称POPs)。具有持久性、半挥发性和长距离迁移性,能在生物体内积累,并沿食物链浓缩放大。此外,大多数有机氯农药具有致癌、致畸、致突变性以及内分泌干扰作用。由于有机氯农药对人体健康和生态系统有长期危害,已成为一个全球性环境问题。本研究采集了宁波和舟山群岛当地市场10种典型的经济海产品(包括5种鱼和5种软体动物),在建立符合国际标准的生物体OCPs监测方法的基础上,全面系统地检测了该地区食用鱼和软体动物中OCPs的含量,评估研究区域海产品中OCPs的污染状况。论文进一步通过对OCPs各异构体组成的分析探讨该海域海产品中OCPs的污染来源及代谢特征。此外,研究了OCPs在食用鱼及软体动物中的生物积累效应及其影响因素,结合实测数据,评价了研究海域生物体内OCPs的健康风险。该论文有利于掌握宁波、舟山地区经济海产品中OCPs的污染状况,并对其污染控制和管理,保障当地居民的健康安全具有重要的现实意义。本论文取得了以下研究结果:(1)宁波、舟山群岛食用鱼和软体动物中OCPs总的含量范围在3.41-45.65ng/g(湿重),平均值为22.76ng/g(湿重)。在各站点中,青占鱼的OCPs含量均为最高,泥螺中OCPs含量大多为最低(除镇海和普陀两地,分别为花蛤和鱿鱼含量最低)。(2)研究生物中的OCPs残留总体呈现两个规律:食用鱼中OCPs的含量高于软体动物;DDTs的含量明显高于HCHs。(3)组分研究表明,宁波和舟山群岛经济海产品中的HCHs来源于工业HCHs和林丹的混合输入。DDTs绝大部分来自早期农药使用的历史残留,只有宁波北仑和舟山定海的极少数食用鱼和软体动物中的DDTs可能存在新的污染来源。DDT的代谢环境基本是厌氧环境;而在龙头鱼及少数生物体内的DDT的代谢环境可能是好氧环境。(4)本研究发现OCPs在鱼和软体动物中存在着明显的生物富集和生物放大现象。鱼和软体动物中的OCPs含量和它们的脂肪含量呈正比关系。(5)EDI评估表明,目前就OCPs对人体健康的危害而言,宁波、舟山群岛食用鱼和软体动物的食用是安全的。