农业旅游是一种在乡村开展的旅游活动,其基于农业文化、生态景观、农事活动以及农村传统习俗等开展。农业旅游发展的关键是旅游产品的开发,必须基于本土的自然环境,充分开发其乡村文化,开发出带有地方特色的农业旅游产品,并且利用产品的开发促进地方农业的发展及结构的调整。然而,目前我国农业旅游的发展还处于初始时期,尤其是设计旅游产品这一方面,缺少系统性的理论指导,使得当前的农业旅游产品无法满足逐渐变化的旅游市场需求,不利于整个农业旅游的持续发展。笔者以娄底市为研究案例,基于农业旅游的相关概念及内涵、发展势头、农业旅游产品的特点、种类等,将其与体验理论、产业融合理论以及旅游产品开发等相关理论结合起来,作为理论基础进行概述,并针对娄底市当前农业旅游产品开发情况进行探究,同时通过SWOT分析法对娄底市农业旅游产品的发展进行详细探讨。然后,利用问卷调查的方式,分析娄底市农业旅游产品开发的市场需求,从农业旅游游客的年龄、性别、收入情况以及文化层次等对其进行阐述,并对其行为特征进行探究,其中包括消费水平、出游方式、游览时间、重复游览次数等,从而得到对应的需求结论。最后,根据以上分析,文章初步提出娄底市开发农业旅游产品的具体思路,主要从开发理念、开发内容设计以及具体开发策略这三个板块进行研究,从而使得娄底市的农业旅游产品开发能够尽快打开新局面,娄底市的农业旅游发展更加科学合理,使得该市的旅游经济能够得到发展,并带动其他相关产业的发展,从而为政府部门决策提供参考。