近年来我国葡萄酒企业数量及规模都不断增加,至2011年,我国葡萄酒总产量达到115.69万千升,同比增长13.02%,跃升为全球第七生产国。但因为履行加入WTO的承诺,我国降低了进口葡萄酒的关税税额,造成大量质优价廉的进口红酒涌入国内,国产葡萄酒企业发展陷入困境,因此随之出台的《葡萄酒行业“十二五”规划》中,强调了要扶持国内葡萄酒产业的发展。本文在这样的背景下,基于上市葡萄酒企业的财务报表,对葡萄酒企业税收负担进行实证分析,希望能为扶持国内葡萄酒产业发展的税收政策提供参考。我国现阶段对葡萄酒行业的研究较少,现有的文献仅涉及经济管理类研究,尤其缺少研究葡萄酒企业税负的文献,因此本文对葡萄酒行业进行税负研究能够起一定铺垫作用。在阅读了大量的英文文献资料的基础上,本文对国内外的关于税收负担实证分析的文献做了相应的综述。在此基础上,本文在第二、三章做了葡萄酒企业税负的实证分析,并在第四章对主要西方国家和地区的葡萄酒相关税收做了详细介绍。在实证分析部分,运用描述性统计分析的方法对葡萄酒行业的总体税收负担率变化趋势及消费税税收负担率变化趋势进行了行业之间的比较分析,运用回归分析建立模型分析了葡萄酒企业税收负担与企业经营成果的关系和变动情况。综上得出以下结论：第一,葡萄酒企业总税收负担率水平稳中有降,总税收负担率由最高42%到稳定在38%左右。第二,葡萄酒行业总税收负担率经计算约40%左右,高于25%的企业所得税税率,其中约25%的总体税负,是由流转税的征收引起的。尽管流传税税收负担可以转嫁给葡萄酒产品的消费者,但是这是以损失效率为基础的。第三,在本文的描述性分析部分,发现葡萄酒企业消费税税负的增长趋势与葡萄酒企业利润变动趋势差异极大,企业存在人为筹划消费税的可能。第四,在回归模型分析中得到,企业平均实际税负率对企业净利润的长期影响大于短期影响。基于描述性统计分析、回归分析和国际葡萄酒税制的比较,本文提出了的短期建议：1)多样化葡萄酒消费税税率2)设置、区分进口葡萄酒消费税和国产葡萄酒消费税3)调整葡萄酒消费税计税环节4)消费税由价内税向价外税改革5)制定累进的所得税税率,保证税收公平6)增加相应的所得税优惠长期来看,需要对税制结构进行调整,进行结构性减税。本文的贡献在于对葡萄酒企业税收负担进行了较深入的实证分析,并整理了2012年OECD国家的葡萄酒税制,为后人的研究提供了数据资料。