生物科学作为一门重要的科学课程,对于提升学生的科学素养与人文理念、国际视野与民族精神、创新精神与实践能力、社会责任感与人生的规划能力、对社会进步与国家强盛、个人的终身发展都具有重要意义。在新课改的潮流下,课堂教育愈加注重人文关怀,倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念,并能运用生物学的原理和方法参与公众事务的讨论或作出相关的个人决策,同时注意帮助学生了解相关的职业和学习方向,为他们进一步学习和步入社会做准备。近年来,与实践相结合的探究式学习模式受到了越来越多的关注,取得的教学成果显著,它激发了学生自主学习的兴趣,培养了学生的创新意识。本文主要从理论和实践两个方面出发,对生物教学与生产实践相结合的教学进行研究。一方面,论述了它的背景、提出原因,以及国内外的发展现状;另一方面,生物教学与生产实践相结合有着广泛而深厚的理论基础,马克思哲学、皮亚杰等人的心理学理论、教育学理论很好的阐释了结合生产实践对完成生物教学目标的作用。本次课题研究在高一年级理科快班与普通班中进行。通过带领学生参观葡萄酒厂的生产过程,自己酿制葡萄酒的实验,深入学习理解细胞呼吸相关知识同时利用生物学知识对葡萄酒的生产提出了畅想。通过学生的考试成绩、课堂状态、学习态度来评价实践效果。本研究设计了相关的跟踪调查表,以集体无记名答卷,对实践效果进行比较,评定这种教学是否满足了学生的兴趣并使之从中获得快乐、是否促进他们开动脑筋、这种探究性学习是否有意义和学生是否有选择的自由等。实践结果表明,学生的创造能力大大提高,开展与生产实践相结合的探究式学习改善了师生关系,促进了学生的学习兴趣,改变了学生的学习方式,提高了学习成绩。通过实验比较得知,参加实践的学生的生物成绩和实验操作能力比对照班的差异显著。本文对实践结果做了详细分析,并对本课题进行总结,对课题研究中存在的问题作了简要分析,讨论了今后工作中需要改进的内容。