伴随国内经济发展进入转型期,由单一的追求发展速度开始向发展速度和发展质量并重转变,国内企业也已经度过了野蛮生长的黄金时期,面临着诸如创新能力不足、生产要素得不到保障、服务质量亟需提升等问题。家电制造企业作为国内市场程度较高,较有代表性的行业之一,也存在上述问题。厨电企业素有“家电制造企业的最后一块利润高地”之称,但随着全供应链的转型升级的持续推进和房地产市场的紧缩,厨电市场也迎来了行业发展的拐点。这表现在2018年全年迎来了销售增长发展势头的停滞,甚至2018年上半年第一次迎来了负增长。在此行业背景下,研究作为厨电企业如何应对转型期阵痛具有一定意义。本文以厨电行业的领头羊企业之一S企业为例,首先基于精益成本管理和供应链理论,阐述了供应链管理和精益成本管理的主要内容,并剖析了两者之间的相互影响和内在联系;通过对基于供应链的精益成本管理这一理论的研究,本文提出,基于供应链的精益成本管理必须着眼于供应链上下游的实际情况,明确完善供应链的各个环节对实现精益成本管理的重要性,才能最大程度的优化企业成本,提高企业的成本管理和核心竞争力。其次分析S企业的成本概况,得出各部分成本的影响因素,通过层次分析法得到各影响因素的权重,并以问卷调查的方式确认各影响因素对S企业成本管理的影响程度。并基于以上的调查和分析结果得到S企业在成本管理中出现的种种问题。针对S企业成本管理中出现的问题,提出基于供应链的精益成本管理的目标;明确基于供应链的精益成本管理的原则;综合预算控制,供应商管理、流程重组、心理定价策略和持续改进计划在供应链各个环节中的应用,形成基于供应链的精益成本管理体系。并提出以改善成本管理观念;建立供应商互信,加深战略合作关系;落实精益指标考核;建立高效的信息管理系统为基础的保障体系。以期对S企业的成本管理起到改善效果。