油茶是我国最古老的木本油料植物之一,目前广泛分布在我国南方的亚热带的地区。进入21世纪以来,伴随着人们对油茶认识的提高,其发展的比较优势逐步凸显,油茶本身的价值不断被发掘,不仅有食用价值,还可以加工成为化妆品、医疗保健品、化工品、优质化肥等高附加值产品。中央和地方政府也对油茶产业发展给予充分重视,陆续出台了许多产业扶植政策,极大地推动了我国各地油茶生产的积极性,社会资本不断涌入,油茶产业逐步进入发展的快车道。青田县作为浙江油茶的种植大县,其油茶产业具有一定的代表性,本地油茶产业经过十多年的实践培育,取得了显著的经济、社会和生态效益。但是,青田油茶产业发展也遇到了一些问题,面临着如何改进加工技术水平、改变传统经营模式、创新扶持政策等问题,这些问题极大地制约着本地油茶产业持续健康发展。本文首先对青田县共29个乡镇和3个街道,从中抽取油茶的种植面积最多的10个乡进行问卷的发放,主要是舒桥乡、贵岙乡、石溪乡、祯埠乡、祯旺乡、仁宫乡、章旦乡、阜山乡、岭根乡、小舟山乡。共发放调查问卷500份,收回有效问卷480份,对这些问卷进行整理得出青田油茶产业自然条件、政策扶植情况、推广体系建设、苗木培育等几个方面发展现状,通过所掌握的文献资料和实地调研的信息进行分析和研究,总结出了当地油茶产业油茶单位产量较低、良种推广少、综合加工水平低下、品牌认知度低和产业化程度较低等的一些潜在问题,并着重分析了问题的主要原因是农业技术掌握少、油茶新品种比较少、缺乏加工技术、缺乏品牌效应以及市场知名度、缺乏系统的规划等几方面造成的。最后,因地制宜,对症下药,有针对性地提出了促进本地油茶产业继续发展的对策和建议:一是要重视本地油茶的良种培育和低产林改造、进一步加强农技推广力度,创新经营模式,逐步提高单位产量和效益;二是加强对油茶产业的技术供给,引导加工企业发展油茶的精深加工,努力提升油茶产业的附加值;三是加大政策扶植力度,积极培育优质市场主体,加强品牌建设;四是延伸油茶全产业链发展,构建本地的油茶产业发展集群,培育油茶产业的新增长点。