近年来,观光农业作为“农旅结合”而成的新型产业,逐渐成为国内假日旅游的新亮点。作为观光农业主要的资源载体和开发类型,观光果园以果品生产经营为特色,在采收季节让游客摘果、尝果,通过农家乐等活动以享受田园体验乐趣。目前我国各地根据自身资源优势,开办了各具地域特色的观光果园项目,初步探索出一条发展都市农业以推进城乡一体化建设的新模式。然而,大多数观光果园仍停留在发展的初级阶段,其存在问题突出表现为缺乏深度挖掘和开发果品背后的文化底蕴。　　 本文以梨文化为研究对象,在归纳梨的文化内涵和旅游开发价值的基础上,通过总结我国梨文化旅游现状及存在问题,提出梨文化旅游开发的建议与对策,并以砀山黄河故道生态旅游区为个案,深入分析,具体表现为:　　 一、从梨的栽植起源着手,将梨的发展历程分为先秦、秦汉及魏晋南北朝、盛唐、两宋及明清等不同阶段,尤其对近现代梨产业发展特点进行全面总结。于此基础上,从物质层面和精神意蕴两方面总结了梨文化的深刻内涵,将其旅游开发价值归纳为美学、康体保健和文学艺术三方面,为梨文化旅游开发奠定了基础。　　 二、通过对当前我国梨文化旅游现状与存在问题的分析,认为梨文化旅游开发普遍存在多以观光采摘为主,梨文化、民俗文化涉足不深以及梨文化节庆品牌影响力较弱等问题,提出了梨文化旅游开发应打造梨文化主题园、深度开发梨文化旅游产品、丰富梨文化节庆内涵和提高梨文化节庆影响力等策略。　　 三、以砀山黄河故道生态旅游区为个案,在总结其旅游开发中存在问题的基础上,重点从酥梨资源、黄河故道生态背景、区位和经济发展水平等开发条件进行分析,提出砀山黄河故道生态旅游区应充分彰显酥梨文化、营造中国梨都品牌形象等相关建议与对策。同时,提出在砀山黄河故道沿线重点打造梨文化主题园的思路与方案,为国内观光农业园的开发提供有益借鉴。