双水相体系是应用于萃取分离的一种相分离体系,具有性质稳定、经济等优点,随着人们对分离体系需求的提高,研究者们提出了多水相体系的概念,该体系具有很多潜在的应用前景,但是目前对多相共存体系的研究还相对较少。离子液体(Ionic Liquids, ILs)是近10年来在绿色化学框架下发展起来的全新的介质和软功能材料,离子液体自身特殊的分子结构赋予了其许多优良的性能,使其在许多领域已经得到广泛的关注及应用。离子液体既可以充当溶剂,也可以充当盐、表面活性剂以及助表面活性剂等角色。本文将传统表面活性剂、高分子聚合物和无机盐以及新型绿色化学品——离子液体引入多水相体系,对不同多水相体系的性质及离子液体在分相体系中的作用进行了探讨。研究结果表明：SDS/DTAB/PEG/NaBr/H2O体系在一定条件下可以形成界面清晰、性质稳定的四相共存及三相共存现象。通过多种实验手段进行测试分析,可以获得四相共存体系中各相的富含成分,从上到下分别为：PEG, DTAB, SDS和NaBr;该四水相体系可以看作是“聚合物双水相”和“表面活性剂双水相”共存的结果。研究体系对温度敏感,且各相对染料二甲酚橙具有不同的萃取能力。当短链[C2mim]Br、[C4mim]Br离子液体部分或全部取代体系中的无机盐时,在混合体系中表现出显著的盐效应,并扩大了“聚合物双水相”的范围,同时通过自身的疏水作用影响体系内表面活性剂之间的相互作用;而长链离子液体[C12mim]Br部分取代体系中的阳离子表面活性剂时,在混合体系中主要是影响“表面活性剂双水相”的性质,充当了表面活性剂的角色,导致表面活性剂分子在“表面活性剂双水相”的两相重新分配。当具有表面活性剂性质的[C8mim]Br和[C10mim]Br、[C12mim]Br与具有盐的性质的[C2mim]Br共同参与多水相的形成时,体系的相行为和性质也有所不同。在多水相体系中引入醇类,也可以产生多相共存现象,醇的浓度以及醇的种类会对多水相体系的相行为以及性质产生不同的影响。