铜基纳米材料指的是Cu、Cu₂O、CuO以及相应的复合材料。近年来，铜基纳米材料成为材料学研究的热点之一，这是由于铜基纳米材料在催化、传感等方面具有良好的性能和广泛的应用前景。由于纳米材料的性质在很大程度上取决于其尺寸、形貌和组成，因此纳米材料的可控合成一直是纳米材料研究的一个热点。发展纳米晶可控合成方法，对于研究纳米晶性能与结构的关系、制备出性能优异的纳米催化剂具有重要的意义。本论文主要内容如下：（1）在亲水体系中控制Cu₂O晶体的尺寸和尺寸分布一直是一个难点，而更小的尺寸意味着更大的比表面积，进而有利于获得更高的催化活性。本文以单分散金纳米棒为种子通过异相成核的途径，将成核和生长的过程分开，实现了其成核和生长的可控，获得了尺寸均一的Au@Cu₂O八面体纳米晶，通过调整金纳米棒（种子）的投入量，便可以较精确地控制并预测八面体纳米晶的尺寸。同时，利用表面活性剂和还原剂可以对纳米晶的形状进行有效的调控。在Au和Cu₂O的协同作用和相对更大的比表面积的共同影响下，八面体产物对光降解甲基橙表现出优异的催化活性。（2）用得到的八面体Au@Cu₂O纳米结构作为模板，在合适的条件下通过与硫粉、硫脲、硫化钠的化学转化，制得了不同形貌的硫化铜（Cu_xS）纳米结构；同时，通过与高猛酸钾的氧化还原反应得到了氧化铜和锰氧化物的复合材料。（3）将固相法和液相法相结合，分别制备了氧化石墨烯负载的氧化铜、氧化亚铜以及铜催化剂，三种催化剂对催化环辛烯环氧化均具有较高的反应活性和良好的稳定性；同时研究了此三种材料作为电化学葡萄糖无酶传感器的性能。