过去,环保是主义;现在,环保是生意。环保能给企业和个人带来商机,环保的品牌形象设计有利于品牌的可持续发展。现代社会,企业伴随着工业文明的推进盲目的追求经济利益,导致全球范围的环境遭到破坏,生态失衡情况也日益加剧。二十世纪初,环保设计伴随着世界范围内的环保意识觉醒而产生。在环保设计成为发展的趋势,绿色和环保成为时代主题的情况下,关于创建品牌以及品牌形象的设计走环保设计之路也成为发展的必然趋势。将环保注入品牌形象设计,能够帮企业唤起消费者心中的认同感,使消费者产生共鸣,提高企业品牌的认知度。有机餐厅是环保品牌概念下催生的企业之一。据调查显示,从2006年到2008年,有机食品销售额普遍增长。2010年我国有机产品的销售额达到了7.91亿欧。有机产品消费最多的为美国其次是法国和德国,分别是201.55亿欧、33.8亿欧、60.2亿欧。在这样的市场环境下,生活水平提高并追求健康的饮食方式的人们逐渐开始选择在有机餐厅进行消费。现在,有机餐厅已经成为人们的餐饮消费新的选择途径之一。它以其有益健康和利于环保的独特性和真实性受到追求健康、节能生活方式人士的追捧。目前,有机食品已经深深扎根于人们日常生活的方方面面,有机餐厅也称为发展的大趋势。有机餐厅打造环保品牌形象设计能够使自身在与同类企业竞争中处于有利地位,甚至引导消费者进行绿色消费,使企业取得经济效益与社会效益的双赢。本文对如何实现有机餐厅打造环保品牌形象设计的问题进行了深入研究,通过对相关文献的查阅和实地调研,将其总结为以下几方面:第一,是环保品牌的形象设计特征。包括自然环保的设计理念、质朴自然的色彩搭配和简约的视觉设计风格。第二是目前有机餐厅品牌形象设计的特点和不足。包括具体设计内容上的不足等。第三是依据总结出的相关信息和设计法则进行棒马识货有机餐厅环保形象设计的打造。本文认为,品牌注入环保元素有利于打造品牌的亮点,是企业发展自身以及应对潮流的有效解决办法和方式。