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种子萌发过程中动员贮藏物质提供能量。本课题组前期研究表明,玉米种子经过人工加速老化后葡萄糖磷酸变位酶、3-磷酸甘油醛激酶、磷酸丙糖异构酶、苹果酸脱氢酶、ATP合酶等蛋白表达下调,进而推测老化影响种子能量供应系统。本文以50℃不同老化时间的玉米“大白头”种子为实验材料,从种子吸水、淀粉动员、可溶性糖供应、糖酵解和磷酸戊糖途径关键酶活性测定以及ATP合成等方面,分析老化对种子萌发过程中物质动员和能量供应的影响,以期从能量供应角度揭示种子的衰老机理,为种质资源的安全保存提供理论指导。获得主要的研究结果如下