文化教学在大学英语教学中起着至关重要的作用。大学英语教学的教学目标应在重视培养学生语言能力的同时也应非常重视培养学生的跨文化交际能力。要实现这种能力,大学英语教学就必须在语言教学的同时对学生进行文化教学。教材是学生学习外语的主要工具,是语言输出的主要来源,在完成教学内容和实现教学目标上发挥着重要作用,对外语教学有着巨大的影响,占有特殊的地位。目前大学英语编写者都意识到文化在教学中的重要性并在教材中有所体现,但是其中也存在很多问题。为了更好地了解大学英语教材中中国大学英语文化教学的现状从而找出其存在的误区及问题,有效地提高大学英语学习中的文化学习,使教材更能为大学英语文化教学服务,使学生达到语言学习、文化学习及跨文化交际的目的,本文主要依据二十世纪六十年代以来国内外学者在和文化教学、教材和跨文化交际方面的研究理论,借助于对大学英语教材中社会文化知识及培养学生跨文化交际能力测试的详尽分析,论述了文化因素在大学英语教材中的重要性,并且从大学英语文化教学的教学目标和标准、教材的选材内容及教材中对文化教学的层次要求这四方面探索了文化在大学英语教材中的定位及在教材中的实施。