目前番茄嫁接技术已成为目前生产上一项行之有效的技术方法。但有关嫁接对番茄耐冷性影响机理的系统研究很少。此外有关番茄嫁接的研究主要集中于嫁接番茄抗病害、嫁接砧木选择和嫁接方法等方面,对嫁接番茄抗冷性的研究很少,而我国淡季上市的番茄因大多在较低温条件下栽培,产量不稳定,价格贵,品质也受一定影响,低温胁迫已成为番茄冬春设施栽培的主要限制因子。番茄嫁接研究,砧木的选择至关重要。因番茄、茄子同属茄科,亲和力好,且以茄子为砧木嫁接番茄,可以充分发挥砧木和接穗两方的优点,提高植株抗病力,且结果期长,增产效果显著。因此,目前生产中番茄嫁接使用的砧木依据种类不同,分为茄子砧木和番茄砧木两种。前人研究表明砧木的选取对果实品质有一定影响,而常用砧木往往为抗性好,但果实品质不佳的品种,而且砧木种子价格昂贵紧缺,菜农难以接受。为克服嫁接对果实品质及生产应用成本制约,本试验以本地生产常用的番茄品种(渝红六号,合作903)为接穗,选取东北地区与本地生产中常用的两种较耐低温的茄子(沈茄一号,渝茄十一号),番茄(夏威夷,金龙粉王)品种作砧木,分别嫁接。本项研究通过不同温度处理(23℃,15℃,10℃,5℃),以两种接穗自根番茄苗为对照,探讨嫁接对低温胁迫下不同接穗和砧木的嫁接番茄幼苗的生理反应极其适应性机理,分析了嫁接苗耐冷性和不同番茄接穗、砧木品种嫁接优势情况以阐明嫁接影响番茄幼苗耐冷性的生理机制。主要结果如下：1.低温胁迫下,嫁接苗的耐冷性明显提高,表现在冷害指数、电解质渗透率、MDA含量明显低于自根苗；叶绿素、可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖含量等明显高于相应番茄接穗自根苗。三种抗氧化酶活性(SOD、 POD、 CAT)明显高于番茄自根苗。而嫁接苗之问亦表现出耐冷性强的嫁接苗叶片中电解质渗透率、MDA含量低于耐冷性弱的嫁接苗；叶绿素、可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖含量等高于耐冷性弱的嫁接苗；其三种保护性酶活性(SOD、 POD、 CAT)明显高于耐冷性弱的嫁接苗。因此,低温是通过影响渗透调节、细胞膜的稳定性来反映嫁接苗耐冷性差异的。此外单一地以上述生理生化指标作为耐冷评论指标,不能完全正确地反映番茄嫁接苗的耐冷性,应以综合评价指标来鉴定。2.低温胁迫下,嫁接苗的耐冷性明显高于自根苗。嫁接苗的抗冷性不仅与砧木有关,与接穗也有关系。相同接穗时,不同砧木嫁接苗间耐冷性表现为以夏威夷、金龙粉王为砧木的嫁接苗最强,沈茄一号、渝早茄十一号嫁接苗居中,自根苗最差；相同砧木嫁接苗抗冷性相比,耐冷性表现为以渝红六号为接穗的番茄嫁接苗抗冷性强于相同砧木合作903的嫁接苗。此外嫁接苗和自根苗均表现为叶片中叶绿素含量下降、MDA含量上升,三种保护性酶活性(SOD、POD、CAT)下降,说明低温逆境降低了植物体防御活性氧有关的酶促保护系统能力,提高了体内自由基浓度,加剧了膜脂过氧化程度。嫁接苗的活性氧清除能力均高于自根苗,且嫁接苗中耐冷性越强的活性氧清除能力越高。说明番茄嫁接后耐冷性的提高是与植物体内活性氧清除系统中抗氧化酶活性较高有关。3.综合分析不同砧木嫁接苗特性参数,结果表明选用砧木夏威夷、金龙粉王作为砧木其嫁接苗抗冷性为佳,砧木夏威夷最优。与2个对照接穗自根苗品种相比,抗冷性突出表现。综合分析相同砧木不同接穗嫁接苗特性参数,结果表明渝红六号作为接穗其嫁接苗抗冷性优于合作903。