茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是以叶片为收获目标,对氮的需求量较大。氮是保证茶树生长最重要的营养元素,同时氮也与茶叶品质高度相关。本文调查了浙江省绿茶主产区茶园施肥情况;以目前生产中存在的三类不同采摘模式茶园(名优茶采摘茶园,大宗茶采摘茶园,名优茶与大宗茶兼采茶园)为研究对象,研究了其对氮素的吸收、利用特性;同时针对春茶在全年中的重要地位,利用15N示踪法开展了春季催芽肥的最适施肥时期研究;就目前农村劳动力短缺的现象,模拟机械施肥进行了秋季施基肥、春季施催芽肥的不同施肥方式研究;也对控释氮肥的使用效果进行了研究。主要研究结果如下:(1)浙江省绿茶主产区茶园氮肥(纯N计)施用量平均521 kg/hm2,氮肥不足(占30%)或者过量(占41%)情况比较严重;土壤磷富集情况比较严重(占50.4%);土壤缺钾情况比较严重(占48.8%)。(2)氮肥用量与茶叶产量、品质成分、吸氮量等的响应模式基本可以用线性加平台模型来描述。氮肥用量在300~450 kg/hm2之间,都能满足不同采摘模式茶园茶树对氮的需求,但采摘模式与氮肥用量之间有一定的差异。(3)通过15N标记试验表明,285 kg/hm2和569 kg/hm2纯氮用量下,茶树肥料氮的吸收率分别为38.48%和34.36%,还有约34.37%和38.75%的氮残留在土壤中,最终还有27.50%和27.07%的氮以各种形式损失。(4)秋季基肥进行开沟15 cm深度施,施肥后覆盖,有利于提高肥料氮的利用率,提高春季高档茶产量(明前茶和谷雨茶)。春季施催芽肥,肥料后撒施后进行拌土,有利于根系对肥料氮的吸收。(5)茶树根系对氮的吸收速率与气温和物候期有关,春季施催芽肥时间过早或过迟都会影响春茶对肥料氮的吸收,在春茶采摘前50~60 d时施肥,是最佳施肥时期。(6)控释氮肥与无机氮肥配施能够提高茶叶新梢的氮素利用效率,降低劳动力成本,增加茶农收入。