调控晶体成核与生长是目前结晶研究的热点，结合实验和表征，采用计算机模拟技术建立晶体材料的结构模型，模拟预测其多晶型与晶习，研究晶体成核和生长影响因素和机理，对于指导和调控结晶过程具有十分重要的意义。本文建立了实验、表征和分子模拟相结合的研究方法，考察添加剂对尼泊金甲酯(MP)晶体成核与生长的影响。本文通过高效液相色谱和XRD分析，证实了MP在不同浓度的扑热息痛（APAP）、对甲基乙酰苯胺（PMAA）和乙酰苯胺（ACET）添加剂下生长的MP晶体为相同晶型不同晶习的晶体，单晶衍射结果解析得到MP的晶胞参数为：MP晶体的空间群为CC，单斜晶系，晶胞参数：α=90°，β=120.7°，γ=90°，a=13.568， b=16.958， c=11.021。DFT泛函理论计算添加剂分子与晶面间的吸附能和静电场分析表明，APAP、PMAA和ACET分子选择性吸附MP晶体晶面，干扰晶面的生长，以致MP晶体呈现不同晶习。通过FBRM监测添加剂诱导MP冷却结晶动态实验MP晶体颗粒数目和粒径分布，发现添加剂改变了MP在乙醇体系的亚稳区宽度、成核时间和晶体颗粒尺寸分布。本论文可为添加剂调控晶体成核、生长的研究提供有益的参考。