当前，我国的消费者群体、消费理念及消费方式均发生显著变化，注重个性化、体验化的新消费趋势推动零售模式发生转变。为满足消费者在任何地点、任何时间以任何方式都能便捷购物的需求，线上线下全渠道深度融合已成为零售业发展的必然趋势。阿里巴巴、京东等电子商务平台携手大润发、永辉超市等线下零售商开展全渠道深度合作，并将其作为企业新零售发展的重要经营战略。然而，新零售全渠道合作能否促进供应链需求增长，如何决策新零售模式下的价格与服务水平，全渠道合作产生的物流成本优化将对价格和服务决策产生怎样的影响仍处于定性研究阶段。
　　为进一步研究上述问题，本文拟在深入了解新零售企业实际合作情形的基础上，主要运用博弈论及最优化理论，构建由平台商和零售商组成的全渠道供应链模型，通过求解分析不同博弈模型下的最优决策，为新零售企业提供参考建议。首先，本文分析了新零售全渠道模式与传统双渠道模式的供应链结构与运作特点，通过求解模型并对比两种模式下的供应链需求，证实一定条件下全渠道模式确实可以实现需求增长。其次，通过求解与对比平台商主导、零售商主导两种分散决策模型，研究新零售供应链成员间地位、权力不对等时定价与服务策略的变化。在此基础上，考虑全渠道合作使物流成本得到优化的情形，分析成本优化系数对新零售企业定价与服务带来的影响。最后，使用MATLAB软件进行数值分析与仿真，对模型结论进行验证。