【摘 要】
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蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品,其生产过程的安全卫生与人们的身体健康息息相关,而运用计算机技术来实现蔬菜安全生产已成为研究的热点。本文通过对HACCP和GMP等理论的
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蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品,其生产过程的安全卫生与人们的身体健康息息相关,而运用计算机技术来实现蔬菜安全生产已成为研究的热点。本文通过对HACCP和GMP等理论的分析,针对蔬菜安全生产的管理过程,提出了将.NET技术和计算机网络技术运用于蔬菜生产全程信息化管理的设计方案,设计与实现了基于HACCP的蔬菜安全生产质量管理系统。本文详细的论述了蔬菜安全生产管理及其质量规范体系,全面详细的对HACCP原理在蔬菜安全生产管理中的应用进行了说明,详细及深入的分析了系统的设计方案与实现过程,着重论述了计算机技术在蔬菜生产全程化管理过程中的具体应用,尤其是在系统的设计与开发中,对数据挖掘在数据处理中的应用进行了深入的探讨。本文的创新之处在于把计算机技术和网络技术运用到蔬菜HACCP管理中,为保障蔬菜生产安全和产品质量安全提供了新的技术手段,其成果对农作物管理系统的设计具有一定的应用价值。
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