食品安全历来都是备受社会各界关注的焦点,随着我国经济快速发展,食品安全显得尤为重要,关系民生福祉,关系经济发展和社会稳定大局。但目前我国食品安全问题层出不穷,对公众健康构成极大的威胁,同时也引发社会舆论广泛的关注。其中,食品生产加工小作坊不仅满足了人们生活需要,还传承了许多中华传统美食和蕴含着中国博大精深的饮食文化,主要分布在广大的农村区域,但由于其生产基础条件差、发展水平不高等问题,导致农村食品生产加工小作坊的食品安全问题成为了食品安全监管的短板。农村食品生产加工小作坊作为农村经济发展的一个缩影,在我国加快新农村建设和全面推进乡村振兴的背景下,对农村食品生产加工小作坊安全监管的研究具有重要的意义。本文主要以广东省G市为例,深入分析研究G市农村食品生产加工小作坊相关资料数据,运用文献分析法、访谈法、实地调研法等总结G市农村食品生产加工小作坊安全监管现状,并对当前G市农村食品生产加工小作坊存在问题及成因进行了客观的剖析,通过借鉴国内发达地区的监管经验,积极探索完善农村食品生产加工小作坊安全监管的对策,主要包括强化监管力量,健全监管机制、落实食品生产加工小作坊主体责任、建设农村食品生产加工小作坊集中加工区、促进社会多元主体共治等。通过本文的研究,为后续对农村食品生产加工小作坊安全监管研究提供参考,促进农村食品生产加工小作坊健康有序发展。