观光果园是将果园作为观光、旅游资源进行综合开发的新型绿色产业。它的主要特点是集果品生产与观光、休闲、生态、文化于一体,是农业与旅游业相结合的交叉型产业,在果园建设中走的是绿色果品生产与园林化建设相结合的道路,将科普教育融于观光旅游中。观光果园兼具经济功能、生态功能、社会功能、文化功能和教育功能,成为当今充分利用果树资源,改变单一产业结构,发展高效农业的新模式。在调查了国内多个观光果园和参考相关研究资料的基础上,论文阐述了观光果园产生的背景和国内外发展研究概况,分析了观光果园的特点、景观特质和目前观光果园建设中存在的问题,并结合现实社会背景的要求,将景观生态学理论、循环经济理论、农业美学理论、农业区位理论等引入观光果园规划当中。对观光果园规划的理念及方法两方面做了比较深入的探讨。从城郊观光果园总体规划、景观规划和果园规划等几方面进行深入的分析,确定了观光果园总体规划原则与内容,对景观规划的基本方法以及规划原则、理论和主要规划内容进行研究,对观光果园规划进行了理论探索,在对景观规划的方法上进行了创新,即采用SWOT方法确定总体发展方向,采用生态适宜性分析法确定立地功能,采用景观生态格局分析法确定景观结构,并对生态果园建设方法进行了阐述,提出了循环型观光果园的开发模式,促进了园区的可持续性发展。对观光果园规划设计实例进行剖析,在综合调查国内不同类型观光果园的基础上,分析各个园区的优点与问题,总结经验,依据所构建的观光果园规划设计理论体系,对江西大富观光果园的项目背景、总体构思、景观规划设计内容和生态果园设计等方面进行了深入的分析和研究,进而对城郊观光果园规划设计的方法体系进行验证。