本论文在河北省武安市阳邑镇智寿源园区进行，选择清香核桃为试验对象，重点对影响核桃发枝率、枝干生长量、成枝数等因素进行了试验，分析了“猪、沼、果”生态模式中核桃园土壤、沼肥成分对核桃生长的影响，以智寿源园为例，调查分析了核桃种植、栽培技术的应用、生长习性，并比较分析了国内外核桃加工工艺的成功范例。研究结果如下。（1）为提高核桃树的发枝率、枝干生长量、成枝数，对核桃进行了刻芽位置、拉枝角度、多效唑的使用浓度等试验，结果显示在核桃进入第四年时在芽的上方1.5cm处用锯进行刻芽、在萌芽前进行拉枝开角，角度在85o左右、多效唑1g/cm的浓度土施效果最佳。（2）为验证“猪、沼、果”循环生态模式对核桃园土壤养分的影响，测定了智寿源园区核桃不同生长时期的土壤、沼渣、沼液成分，结果显示以50%沼肥+50%无机肥为肥料的硝态氮和氨态氮含量最高，施肥效果最佳；在冬季施肥前选择了智寿源园区的12个区域进行土壤分析，结果显示有机质含量为18.36g/kg，处于中等偏下水平，氮0.92g/kg属于中等偏低水平，磷为9.27mg/kg属于正常水平，钾含量为104.96mg/kg处于正常水平。结果表明，沼肥的使用基本能够满足核桃树对养分的需求。（3）对国内外五种核桃加工工艺进行了对比分析。其中水剂法集合了另外四种方法当中的优点，能够做到同时生产核桃奶、核桃粉以及精致核桃油的目的，这种加工工艺可以提高对核桃仁的综合利用效率。