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芽孢杆菌和胶红酵母是目前水产养殖生产上应用较多的微生态制剂。胶红酵母不但能提供营养物质,还可以改善其肠道菌群环境,显著增强水产动物抗病力和存活率。芽孢杆菌可以迅速利用水体中的有机物,降低氨氮、硫化氮等有害成分,起到净化水质的效果。本论文主要利用实验室保存的芽孢杆菌制及胶红酵母制备出复合微生态制剂,对其产品品质进行检测,找出此复合微生态制剂使用的最适条件,并制定出微生态制剂产品的生产标准及使用规程。本论文选用实验室保存的芽孢杆菌及胶红酵母制备复合微生态制剂,首先制备了 1:1、1:2、2:1三种比例的复合微生态制剂并对其进行人工污水净水效果实验,实验结果表明,复合微生态净水剂(芽孢杆菌:胶红酵母=2:1)的复合微生态制剂对人工污水的净水效果最佳。对该复合微生态净水剂进行产品品质检测,所检出的杂菌及其他有害菌菌数、重金属离子的含量都在国家生物饲料添加剂的允许范围内,说明该复合微生态制剂达到了国家标准,可以被投入使用到水产养殖中;对该复合微生态制剂的使用条件进行研究,以梯度pH(7.0、7.5、8.0、8.5)、梯度盐度(25‰、30‰、35‰)的海水进行海参养殖,将其投入后,测定一个换水周期后养殖海水的水质情况。实验表明,在养殖水体盐度为30‰时,对水体中的氨氮、硫化物、化学需氧量的控制效果最佳;当pH=7.5时,对氨氮的控制效果是最好的,而在pH=8.0时,硫化物和化学需氧量COD的浓度得到了更好的控制。投入复合微生态净水剂(胶红酵母:芽孢杆菌=1:2)后,海参肠道及水体中菌群结构均发生改变,有益菌丰度增大,表明微生态制剂可以在一定程度上维持动物机体内的微生态平衡。综上所述,此复合微生态净水剂产品(胶红酵母:芽孢杆菌=1:2)品质达到国家标准,能够使用在海产品养殖中;它的最佳使用pH为7.5至8.0,最佳使用盐度为30‰至35‰,投入使用后,水体与肠道菌群都发生改变,维持了水体及肠道的微生态平衡。