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本试验选用324羽1日龄的金定商品蛋鸭，在笼养的条件下，分为0～4周龄、5～12周龄、13～18周龄和19～28周龄四个阶段对其饲粮粗蛋白和蛋氨酸的适宜需要量进行研究。 试验1 选用刚出壳的体重相近的金定鸭324羽，在代谢能为11.91兆焦/千克的情况下，采用3×3两因子完全交叉试验设计（粗蛋白百分含量依次为17％、19％、21％，蛋氨酸/粗蛋白水平依次为0.020、0.025、0.030），将试鸭随机分成9个处理，每处理3个重复，每重复12羽。0～4周内每周进行空腹称重、统计耗料量，在3周末以全收粪法进行代谢实验，在4周末进行屠宰实验。 试验2 将满4周龄的324羽试验1的试鸭打乱、混群后随机分配到全重叠式鸡笼内，仍采用3×3两因子完全交叉试验设计，在代谢能为11.51兆焦/千克的情况下，粗蛋白百分含量依次为14％、16％、18％，蛋氨酸/粗蛋白水平依次为0.017、0.022、0.027，共9个处理，每处理3个重复，每重复12羽试鸭。在6、8、10、12周末进行空腹称重、统计耗料量，在9周龄时以缝瓶强饲法进行代谢实验，在12周末进行屠宰实验。 试验3 将满12周龄324羽试验2试鸭重新打乱、混群，试验设计同试验2，饲粮粗蛋白依次为13％、15％、17％，蛋氨酸/粗蛋白水平依次为0.017、0.022、0.027，在15周时进行代谢实验，在18周末进行屠宰实验。 试验4 18周龄末，将试验3每处理、每重复各随机抽取3只试鸭，原处理的3个重复再组成1组进行观察，共9组，各组试鸭饲喂同一产蛋鸭料，研究13～18周龄不同饲粮粗蛋白和蛋氨酸水平对产蛋初期（19～28周）生产性能的影响。 试验1结果表明：育雏期喂以不同蛋白质水平饲粮的试鸭，其0～4周的体增重、采食量、蛋白、能量、钙、磷的利用率以及蛋白、钙、磷沉积量差异显著（P＜0.05或P＜0.01），而饲喂不同蛋氨酸水平饲粮的试鸭对上述指标有影响，但除钙利用率、磷沉积量外，差异均不显著（P＞0.05）。氮存留率与能量、钙、磷的利用率随饲粮CP（％）的升高而降低，且各水平间差异显著（P＜0.05），但以上各利用率却随蛋氨酸水平的升高而升高；第3周龄，不同CP、蛋氨酸水平的处理间的体增重差异己不显著（P＞0.05），而第4周龄，低蛋白、低蛋氨酸水平各处理的试鸭体增重明显高于高蛋白、高蛋氨酸水平处理的体增重；第3周龄各处理的CP存留量(g/kgW0.75)差异己不显著（P＞0.05），且低蛋白、高蛋氨酸的处理3与处理4～6的CP存留量已基本一致。各组间互作结果为：氮存留率、能量和磷的利用率差异不显著（P＞0.05），且以第三组（CP=17％，Met/CP=0.030）效果最好，而钙的利用率第三组效果也较好；0～4周试鸭的总增重、采食量和饲料转化率各组间差异不显著（P＞0.05）。于是，作者认为：当饲粮能量浓度为11.91MJ/kg时，笼养蛋鸭0～4周龄适宜饲粮粗蛋白和蛋氨酸水平分别为：CP（％）=17％，Met/CP=0.030。 试验2结果表明：试鸭5～12周龄体增重与饲粮粗蛋白、蛋氨酸百分含量分别 顾士学位论义 笼养蛋鸭饲粮适宜粗蛋白和蛋氨酸水平的研究 东北农业大学 呈弱的负相关（F—0刀420帅弱的正相关（FO二748）；9～口周龄试鸭体增重差异己 不显著（P＞0．05），而 5～12周龄试鸭饲料转化率差异也不显著（P＞0 05）。由代谢 ”试验得到，除钙的利用率外，蛋白、能量、磷的利用率都以饲粮CP＝16％的水平最佳， CP＝14％的水平次之，饲粮蛋氨酸水平对能量、磷的利用率影响不显著（P＞0．05），但 对蛋白的利用率以Met／CP＝0．022的最好，Met／CP＝0．027的次之。另据粗蛋白存留量 … 们刁与饲粮粗蛋白咐X蛋氨酸佃）的回归分析表明：当CP咐)在14％～ 16％时，CP存留量随蛋氨酸（％）的升高而升高（r＝0．3952）；各物质利用率互作结果 都以CP二16％，Met／CP二0．027的中蛋白水平、高蛋氨酸水平的处理效果最好。根据屠 宰试验得到，当饲粮 CP—16％～14％时，试鸭体蛋白、钙和磷的沉积效果显著高于 CP＝18％水平，而冯饲粮Met／CP＝0．027～0．022时，试鸭各体成分沉积量也较高。由 此建议，笼养圭鸭5～12周龄的饲粮适宜蛋白质和蛋氦酸水平分别为：CP为14％～ 16，Met儿P为0．022～0．027。 试验3＄［试验4结果表明：该阶段饲粮粗蛋白、蛋氨酸水平对体增重影响不显 著（P＞0．05），除13～14周龄＊＊一15％的水平体增重最高外，其它周龄体增重都随 CP（％）的升高而降低；据 13～旧周龄体增重与 CP、蛋氨酸百分含量相关分析得： 体增重与蛋氨酸（％）呈一定的正相关（r＝0．4574）；CP＝13％、Met／CP＝0．027三组采 食量一直较稳定、较高，且饲料转化率又好。代谢试验的结果表明：不同粗蛋白。 蛋氨酸水平饲粮对试鸭氮存留率和能量的利用率影响显著（P＜0．05或P＜0．01），且它 们随饲粮CP水平的升高而降低，随蛋氨酸水平升高而升高；磷的利用率也分别以 C