【摘 要】
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硒(Se)是人体必需的微量元素,国内外许多人对硒的摄入量达不到维持健康的最低需要量或生理需要量,这些人为健康需要,必须补充硒。目前开发富硒农产品的地区少,生产的富硒农产品尚
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硒(Se)是人体必需的微量元素,国内外许多人对硒的摄入量达不到维持健康的最低需要量或生理需要量,这些人为健康需要,必须补充硒。目前开发富硒农产品的地区少,生产的富硒农产品尚不能满足人们的需求。开阳县地处富硒地区,据分析测试表层土壤许多是足硒、富硒,开阳县生产的许多农产品硒含量达到富硒保健食品的标准。鉴于此,本文就开阳县如何进行富硒农产品开发作了探讨,并开创性地从硒资源和市场需求的角度用聚类分析方法,以各乡镇为样品对全县分区划片。根据经济发展规律和农业生产条件等因素,提出综合开发富硒农产品的战略目标、重点、步骤、对策等。全文主要论述了如下内容。 (1)、硒与人类的关系; (2)、开阳县农业生产条件; (3)、开阳县硒资源空间分布特点; (4)、硒资源开发利用现状; (5)、开阳县硒资源农业开发利用类型划分; (6)、富硒农产品开发利用战略。
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