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本文对月季、非洲菊切花的综合保鲜技术进行了系统研究,主要选取切花瓶插寿命作为衡量指标,试验并观察了各项采前管理措施及采后处理技术对于提高切花保鲜品质、延长保鲜寿命的作用或影响。目的是研究提出适合生产应用推广的提高切花保鲜品质、延长切花保鲜寿命的技术规范,为设施切花生产提供依据。 通过对比试验,得出如下研究结论: 1、考察了切花采前栽培措施对于提高月季、非洲菊切花保鲜品质的作用。试验表明,垄高50cm的月季切花一二级切花枝率比对照高16.6%,平均瓶插寿命比对照延长3.8d。在月季整个生长季采用腐熟鸡粪沟施和三元复合肥配合的比单施鸡粪沟施的切花瓶插寿命延长4.5d,比单施三元复合肥穴施的延长6.4d。在其它生产和管理措施均相同的情况下,滴灌比人工浇灌的月季、非洲菊产花量提高,瓶插寿命分别比对照延长2.4d和3.2d。秋季修剪与种植密度对月季切花保鲜品质也有显著影响。 2、叶面喷肥、采前喷Ca(NO3)2和ZnSO4均能明显延长切花瓶插寿命。月季切花叶面喷0.3%的KH2PO4和300倍的光合微肥比只喷清水的产花数高,平均瓶插寿命分别比对照延长19.5%、15.6%。在月季切花采前25d开始叶面喷洒0.6%的Ca(NO3)2或0.6%的ZnSO4瓶插寿命分别比对照延长2.57d和2.7d;非洲菊切花采前25d开始喷0.4%的Ca(NO3)2或0.4%的ZnSO4瓶插寿命比对照分别延长2.2d和3.7d。在其他管理措施一致的情况下,温室月季施用CO2气肥时,切花瓶插寿命比对照延长,每666.7m2施15kg的,产量、鲜重、平均茎长和瓶插寿命分别比对照高19.0%、8.0g、6.6cm、5.5d,综合表现最好。 3、优型日光温室比普通温室的环境因子调控功能增强。通过调查发现降低棚内光照强度,月季和非洲菊切花的一、二级切花率和平均瓶插寿命也迅速下降。月季和非洲菊切花在比正常棚温高2~3℃的情况下,瓶插寿命分别比对照降低5.7d和4.8d。月季、非洲菊在湿度70%以上,瓶插寿命分别比对照减少5.2d和9.4d;在湿度低于45%的情况下,月季、非洲菊的平均瓶插寿命比对照分别降低2.1d和4.8d。