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土壤盐碱化是制约农业生产的重要环境因子,本论文针对土壤次生盐渍化日益严重的问题,研究了盐碱胁迫对黄瓜种子发芽和幼苗生理代谢的影响,主要结果如下:1.研究了NaCl胁迫对两个黄瓜品种‘新泰密刺’和‘津优1号’的损伤效应及反射光谱特性的影响。结果表明,‘新泰密刺’比‘津优1号’具有更强的耐盐性;盐处理明显增加了黄瓜叶片在可见光区的光谱反射率,‘新泰密刺’增加的幅度显著低于‘津优1号’,尤其在绿光区差异更为明显。利用光谱反射指标得出的叶绿素含量、类胡萝卜素含量和叶黄素循环库的大小与黄瓜的盐害程度及不同品种的耐盐程度有密切关系。2.分别用不同浓度(0、25、50、100 mmol·L-1)的NaCl和NaHCO3对萌发期的黄瓜种子进行胁迫处理。结果表明,随着处理浓度的增加,黄瓜种子发芽率、发芽指数、活力指数、胚根长度、鲜重和一级侧根数均显著降低,并且NaHCO3胁迫抑制程度明显大于NaCl胁迫。随处理浓度的增大,可溶性蛋白质含量呈上升趋势,α-淀粉酶、总淀粉酶和脱氢酶活性均呈下降趋势,并且碱胁迫下变化的幅度显著大于盐胁迫。NaCl和NaHCO3处理均显著抑制了CAT的活性。在低浓度下随着NaCl和NaHCO3处理浓度的增大,POD、APX和SOD活性均显著升高,但随着处理浓度继续增大,APX和SOD活性又显著下降。3.采用营养液培养的方法,分别用不同浓度(0、25、50、75 mmol·L-1)的NaCl和NaHCO3对黄瓜幼苗进行胁迫处理。结果表明:随着胁迫强度的增加,黄瓜植株地上部和地下部生长量、叶绿素含量和相对含水量均呈明显下降趋势,NaHCO3处理下降幅度比NaCl更大。随着处理浓度的增加,黄瓜地上部Na+含量显著上升,K+含量显著下降,在相同的Na+浓度下,NaHCO3处理比NaCl处理变化幅度更大,因此,NaHCO3处理表现出更低的K+/Na+。与NaCl处理相比,NaHCO3处理的黄瓜叶片电解质渗漏率、丙二醛、脯氨酸和可溶性糖含量增加幅度更大。NaCl和NaHCO3处理显著增加了黄瓜叶片超氧化物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶和脱氢抗坏血酸还原酶活性,而愈创木酚过氧化物酶活性受到明显抑制。