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该文以获得丙酮酸高产率、高产量和高生产强度的相对统一为目标,对多重维生素营养缺陷菌株Torulopsis glabrata 在过量合成丙酸酸过程中的生理生化特性进行了较为全面的研究.
微生物过量合成丙酮及代谢网络分析
【摘 要】
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该文以获得丙酮酸高产率、高产量和高生产强度的相对统一为目标,对多重维生素营养缺陷菌株Torulopsis glabrata 在过量合成丙酸酸过程中的生理生化特性进行了较为全面的研究.
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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无锡轻工业大学 江南大学
【发表日期】
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2000年期
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