2012年,随着限制三公消费政策出台,中国白酒行业告别了2003年至2012年的“黄金十年”,行业形态转入“深冬”。经过五年的深度调整期,目前行业逐渐复苏并调整,形态上也发生了很多变化,渠道扁平化、专业化成为趋势,以专卖店营销模式为主的新型酒类连锁逐渐成为酒企不可忽视的终端渠道。酒水企业为确保规模,对人才的需求日益旺盛,要求也越来越高。公司的专业化程度和人才质量对体系扩张的速度有决定性影响,也是体系稳定性与发展可持续性不可或缺的保证,如何快速有效地招聘到高质量的人才,满足业务发展,成为公司当务之急要解决的问题。引入项目管理方式规范招聘管理,为解决快速扩张期的企业招聘难题、提升企业招聘管理体系的科学性和有效性,提供了一个全新的思考模式,也为解决这些问题提供了有效的解决办法。本文的主要目的,通过将项目管理与招聘管理相结合,以HZ酒行连锁股份有限公司(以下简称HZ公司)为例结合项目管理的方法进行招聘管理体系优化的实际运行,论证HZ公司使用该方法在实践过程中发现的问题及改进办法,最终达到提升管理效率、提高招聘质量和速度,优化招聘管理体系的结果,为构建专业高效的人力资源组织体系提供支撑。本文主要研究方法,首先,使用文献资料法搜集、分析国内外关于项目管理、招聘管理等方面的理论和实践经验的资料;再运用对比分析法,对项目管理和招聘管理的概念、管理方法等进行研究分析,运用两者相结合的相关理论,对HZ的招聘管理体系现状进行分析,对招聘管理过程中的部门、干系人职能进行定位;最后使用实证研究法,以企业的招聘管理为案例进行分析,尝试结合项目管理相关理论,提出自己的见解和解决方案,对招聘制度和流程进行优化,供相关部门决策参考。本文成果主要包括两个方面:第一、从理论方面,探索了项目管理与招聘管理结合有效性,对项目管理领域的扩展和招聘管理体系的优化提供了理论基础;第二、从实践方面,对以项目管理结合招聘实际应用进行了尝试,并且提出了具体的改进方法。