改性介孔材料分离组氨酸二肽技术研究

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【摘要】

：

肌肽(Car,β-alanyl-L-histidine)和鹅肌肽(Ans,β-alanyl-L-1-methylhistidine)等组氨酸二肽广泛存在于多脊椎动物的骨骼肌和代谢旺盛的脑中,具有多种生理活性和功能,可作为食品添加剂应用于食品加工行业中,低值肉类尤其是下蛋母鸡等是其廉价来源。介孔氧化硅材料具有高比表面积和大小可调的孔径率在吸附和分离中具有巨大的应用潜力。本论文旨在利用组氨酸二肽含有咪

【作者】

：

朱俊颖

【机构】

：

华东理工大学

【发表日期】

：

2016年05期

【关键词】

：

组氨酸二肽肌肽介孔材料分离吸附动力学

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