为确定限制性饮食者的注意偏向、情感评定与进食行为之间的关系,本研究通过三个实验分别考察限制性饮食者注意偏向、情感评定及进食行为的特点,并综合分析三者之间的关系。使用荷兰进食行为问卷筛选出女大学生被试102人,其中成功的限制性饮食者32人,失败的限制性饮食者35人,非限制性饮食者35人。实验一采用3(被试类型:成功、失败、非限制)×3(探针位置:一致、不一致、中性)×2(食物类型:高能量食物、低能量食物)的混合实验设计,考察限制性饮食者对高、低能量食物的注意偏向的特点。实验二采用单因素组间设计,考察被试进食行为的差异。实验三采用3(被试类型:成功、失败、非限制)×2(食物类型:高能量食物、低能量食物)的混合实验设计,考察被试对食物的情感评定的特点,并进一步探讨注意偏向、情感评定与进食行为的关系。结果发现:(1)三类被试的注意偏向分数不存在显著差异;高能量食物条件下,三类被试一致条件和不一致条件的反应时均长于中性条件的反应时;低能量食物条件下,不同探针位置的反应时不存在显著差异;(2)三类被试的柚子食用量不存在显著差异,但失败的限制性饮食者的巧克力豆食用量多于成功的限制性饮食者;(3)除了对低能量食物的进食渴望不存在显著差异外,失败的限制性饮食者在情感评定的其他方面评分均高于成功的限制性饮食者;(4)限制性饮食者的注意偏向、情感评定均与进食量不相关,但是非限制性饮食者的情感评定与进食量显著正相关;非限制性饮食者的注意偏向与进食量不相关。本研究发现:成功的、失败的限制性饮食者以及非限制性饮食者对食物表现出了相同的注意偏向;失败的限制性饮食者的高能量食物食用量多于成功的限制性饮食者,失败者对食物也表现出更积极的情感评定;但限制性饮食者的进食量与注意偏向、情感评定并不存在相关关系。限制性饮食者的进食行为受多种因素的共同影响,不能仅通过注意偏向、情感评定来预测。