第二语言学习的最终目标应该是为与目的语国家人进行交流。学习者为达到此目标,学习目的语,同时要了解目的语国家的文化。对学习者来讲,目的语和目的语国家的文化有密切的联系。宗教、艺术、法律、风俗习惯等文化是人们以社会成员的身份获得的能力或者总体习惯,同时包含社会成员的价值观念和思维方式。尤其吃、住、穿是人们在生存过程中,绝不能缺少的基本条件。因此,学习者学习目的语的同时也要了解目的语国家的饮食文化。“语言是文化的载体”。从这一观点来看,每个国家的俗语也可以做一种语言的载体。俗语可以表现出一种语言的特点及发展过程,同时会表达一个国家的文化和思维方式。本文分析中韩两国饮食俗语的特点,进一步理解中韩两国语言的特征和两国文化的异同点。中国具有广阔的地理条件,所以可以使用各种各样的饮食材料。结果,中国会具有相当发达的饮食文化。与中国相比较,韩国面积比较狭窄,大部分地区的气候条件也差不多,没有很丰富的饮食材料。可见,中韩两国的地理和气候条件不同,但两国人民都非常重视饮食文化。因此,我们可以通过两国饮食俗语的比较分析,多方面的了解中韩两国语言的特点,也可以更深入地了解在两国共存的文化差异及共同点。由于地理位置的原因,中韩两国互相影响。历史、文化、政治等在很多方面,两国具有异同点。随着中韩两国关系的发展,两国语言方面的交流也增加了,需要更多的研究资料。通过本论文,笔者想让两国学习者进一步了解两国语言和文化的特点。