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试验用1日龄皖南三黄肉雏鸡700只,随机分成7组,每个处理组设4个重复。采用玉米——豆粕型基础日粮,饲喂6周,分前后期两个阶段进行试验。试验以硫酸铜、蛋白螯合铜为外加铜源,基础日粮中不添加任何铜源为第1组,硫酸铜组补铜水平分别为10mg/kg(第2组),60mg/kg(第3组),120mm/kg(第4组)。复合使用蛋白螯合铜和无机铜的有机组补铜水平分别为:蛋白螯合铜10mg/kg(第5组)、20mg/kg+40mm/kg(第6组)、40mg/kg+80mg/kg(第7组)。 试验结果表明:前期6个试验组平均日增重分别比对照组提高3.34%、9.72%(P<0.05)、4.31%、8.75%(P<0.05)、13.61%(P<0.05)、7.41%(P<0.05);料肉比分别比对照组降低1.12%、5.59%(P<0.05)、1.12%、3.35%、7.82%(P<0.05)、2.23%。无机铜第3、4组比第2组平均日增重分别提高6.17%(P<0.05)、0.94%,料肉比降低4.52%、0%。复合有机铜第6、7组比第5组平均日增重提高4.47%、-1.23%,料肉比比第5组下降4.62%、-1.16%。 后期6个试验组比对照组平均日增重分别提高2.62%、4.48%、6.04%(P<0.05)、3.08%、6.58%(P<0.05)、6.96%(P<0.05),料肉比降低1.32%、3.94%、5.7%(P<0.05)、3.5%、5.26%(P<0.05)、6.58%(P<0.05)。无机铜第3、4组比第2组平均日增重提高1.81%、3.34%,料肉比下降2.67%、4.44%;复合有机铜第6、7组比第5组平均日增重提高3.40%、3.77%,料肉比下降1.82%、3.18%。 从全期看,试验组比对照组平均日增重分别提高2.84%、6.13%(P<0.05)、5.42%(P<0.05)、4.82%、8.74%(P<0.05)、7.10%(P<0.05),料肉比下降1.41%、4.23%、4.69%、3.76%、6.57%(P<0.05)、5.63%(P<0.05);无机铜第3、4组比第2组平均日增重提高3.20%、2.62%,料肉比降低2.86%、3.33%;复合有机铜第6、7组比第5组平均日增重分别提高3.74%、2.17%,料肉比下降2.92%、1.95%。 试验表明,肉鸡日粮中添加一定的铜水平对肉鸡的生长是有明显的效果(P<0.05)。高铜(60mg/kg-120mg/kg)添加组与对照组相比,平均日增重和料肉比差异显著(P<0.05),而铜水平60mg/kg两个添加组与铜水平120m/kg的两个添加组平均日增重及料肉比差异不显著(P>0.05),但前者优于铜水平为120mg/kg的后者。不同铜源与水平对肉鸡的采食量差异不显著(P>0.05),复合有机铜组与对应铜水平的无机铜组对肉鸡的平均日增重、料肉比差异不显著(P>0.05),但有机组优于无机组。综合来看,铜水平为60m创kg的有机第6组在平均日增重、料肉比都优于其它各组。 随着铜水平的提高,试验组比对照组肝铜含量提高1.66%、3,23%、3.83%、1.巧%、3.0%、3.70%,差异不显著伊>0.05);但试验组排泄物铜含量是对照组的141.34%、408.86%、829.32%、142.68%、409.61%、827.85%,试验组与对照组相比差异极显著伊<0.01)。 不同铜水平对免疫器官铜含量、重量有显著的影响伊<0 .05)。铜水平为120m创铭的两个添加组与对照组相比免疫器官铜含量显著升高少<O .05),与10m留铭两个添加组相比脾脏铜含量差异显著(P<0 .05),其他各组差异不显著(P>.05);铜水平为10mg/吨的两个添加组与对照组相比,免疫器官重量差异显著介0.05),铜水平为120mg/铭的两个添加组与10m创kg的两个添加组相比免疫器官重量明显减轻介0.05),其他各组差异不显著伊>0.05),复合有机铜组与对应铜水平的无机铜组相比免疫器官铜含量、免疫器官重量差异不显著,但有机铜组优于无机铜组。不同铜源及水平对肉鸡的成活率没有显著影响少>0.05)。 本试验结果表明,日粮中添加铜水平为60m留kg的复合有机铜组对肉鸡的生长性能有显著的促进作用伊<0.05)。