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蚕豆(ViciafabaL.)是一种重要的豆类作物,也是我国西部干旱、半干旱地区种植的主要豆类之一,其含有比较丰富的蛋白质、纤维素、维生素及许多矿物质。前期对蚕豆的研究多集中在形态结构方面,表明蚕豆在形态结构上存在着较为丰富的遗传变异,我们推测蚕豆在蛋白质亚基组成方面也存在一定的遗传变异。 为了初步了解蚕豆蛋白质亚基的遗传规律,通过考马斯亮蓝G-250、SDS-PAGE凝胶电泳方法,使用NTsys2.10、Quantityone4.6.2分析软件,对不同基因型蚕豆品种、不同生态环境蚕豆及蚕豆杂交后代的蛋白亚基进行了比较分析。结果表明:1、不同基因型蚕豆的蛋白质含量存在一定的差异,不同基因型蚕豆清蛋白和球蛋白亚基存在遗传变异,且清蛋白亚基较球蛋白亚基遗传多样性丰富。在所供试的112份蚕豆品种中,共检测到清晰的清蛋白亚基12个,球蛋白亚基11个。2、青海13号、TF46、166、青海11号蚕豆在不同生长条件下蛋白质含量、亚基条带组成差异明显,且亚基含量也存在差异。3、筛选出6对杂交组合,分别为2005-00×TF46、2005-00×陵西一寸、166×TF46、166×TF16、青海12号×TF46、青海11号×陵西一寸。4、蚕豆清蛋白和球蛋白部分亚基在后代中有缺失现象,即存在遗传变异,清蛋白97kD亚基和球蛋白95kD亚基的遗传遵循孟德尔分离规律,清蛋白42kD亚基在母本中表现正常,父本中缺失,但在F2子粒中的正常与缺失不符合3:1的比例,并不符合孟德尔独立遗传分离规律,控制42kD亚基遗传的基因可能受到母本细胞质遗传的影响,或者与其它基因间存在连锁关系。 上述结果表明,不同基因型蚕豆、不同生态环境下生长的蚕豆在蛋白质亚基组成上存在一定的差异,具有多样性,且特定亚基在后代中有一定的遗传变异,蛋白质含量与蛋白亚基之间的遗传规律需作进一步研究。